小编昨天收到这样一条留言:开饮品店一定要加盟吗?自己开店的话都需要注意什么?
一、选址
选址的好坏将直接决定开店之后是否能轻松盈利,所以无论是否加盟,都要根据产品定位和目标消费群体的属性来有计划的选址。
如果投资预算充足又肯用心经营,搜集一下当地商圈、学校、写字间比较集中的区域,消费群体越广泛,能带来的收益也就越多。
二、产品
市场上的饮品种类繁多,有什么理由能让消费者非你不喝?那些仅靠颜值打天下的现象级茶饮品牌,究竟是能凭借热度长盛不衰还是像昙花一现般稍纵即逝呢,相信大家心中已经有了答案。
无论饮品行业如何发展,产品口味都是核心。只有平了消费者心里那杆称,把产品的颜值和口感都做到“人无我有,人有我精”的境界,才算是真正抓住了消费者的心。
三、环境
观察一下现在的饮品店,就不难发现他们无论是装修设计上还是店内风格上都极为相似,明明模仿着网红店花了大价钱装修,生意却丝毫不见起色,这是为什么?因为没有体现出你的特色。
如果是加盟店,门店装修一般都由品牌总部统一设计;如果是自创品牌,如何进行装修设计也是非常费心的事情了,既要符合饮品店定位又要更具特色,还要让消费者满意。