社交礼仪,很多内容,平常的我们不必过多的去深究,然而,在当下通过一顿饭,高人就可以看透你。如此这般的境况,真的应该引起大家足够的重视了。饭!不是随便可以吃的,通过我多年的社交经验,我总结归纳在日常饭桌上较通用的礼仪包括但不限于以下几点(做业务出身,就以我是掏钱的那位来说说吧):
国宴标准
一、客随主便有门道
您是请客的也好,是赴宴的也罢,一定要知道自己的角色。请客要注意主请的是谁,什么关系,有何目的。日常家庭聚会,基本礼仪我就不说了,不懂得,自行脑补。一般都是请朋友吃饭或者是业务关系、上级领导等。一定要征求主要人物的意见,喜欢川系?鲁系?粤菜?还是什么的。主要人物的喜好决定着陪客的决定。提前安排饭店预定,若是重要饭局,别不舍得,自己先大大方方的请几位要好的朋友去尝尝菜品嘛。
处世之道源于一顿饭
二、进屋顺序要注意
领导优先、长辈优先、兄长优先、女士优先、若没有固定的位置对应,则应第一时间示意领导上座。至于上座的位置,稍有档次的地方都会有明显提示的,多留心就好。
注意面对演讲台的座位为上位
三、就坐次序要重视
基本遵循进屋顺序即可,若是在大厅,尽量留出上菜的位置即可。若领导随意而坐,也应主动邀请领导或长辈上座。
四、点餐谦让懂礼貌
按照落座顺序或者是上座点餐的原则就好。点餐后,一定要问一下其他人是否还有要加的。根据人数,也要对菜种类和数量有一定的将就,例如4菜一汤、12个菜一汤等等。
我不喝酒,酒文化不敢多言,还望诸位赐教
五、茶七饭八酒要实
倒茶七分,填饭八分,酒要倒满(洋酒除外)。不要问要饭不要哦,谁赴宴都不是要饭来的!这点要特别注意。
六、仪态仪表要注意
着装符合场合、身份。注意自己的坐姿、倒茶倒酒若需要起身,一定要站到对方身后的右后方侧身满,不可以隔着人去满酒倒茶。夹菜不要够远处的,转桌旋转的时候,要顺时针旋转,有人兼菜要停下等待。上来的主菜一定要请上座者先品尝,这点也很重要要特别注意。
大型宴请与一桌饭菜应同样重视
七、细节决定着成败
当你注意以上7点的时候,别人在观察你的行为和表情,这是在给你打标签,如果你能看出谁在观察你,那么,此文不必再读了。不要刻意的去看谁,餐桌上聊天话题也要注意,应以愉快的话题为主,多听领导说,有不确定的回答时,可以适当转移下话题,您这个问题问的很专业,我回去查阅一下资料,明天给您详细的书面报告……生意十有六七成于餐桌上,而生意的成功与否,同样取决于你的专业知识和情商。
八、夹菜袒露己本色
别光顾着自己吃,注意餐桌上的每个人,咱请客吃饭不是为了填饱肚子的。要观察人、要说事情的哦。个中体会,还需要诸位自行品鉴。若非必要,尽量不要替别人夹菜了。
学未必成功,不学一定不成功。
九、成功要不断学习
一顿饭的礼仪不会影响一个人的一生,却可以毁了一次机会。成功,总是垂青善于总结自己、爱学习的人,我是一位爱学习的人,虽然我未成功,但我深信,将来的某天,我会以成功者的姿态隐于市。