家里大米易生虫？教你几招，米不发霉不生虫

　　保存大米不是件容易事儿，一不小心就会让大米发霉、生虫，大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。

　　

　　大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋；如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天，取出醋水和残渣理掉。

　　

　　如何能有效防止大米生虫子？

　　

　　1、用石灰预防大米生虫

　　

　　在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

　　

　　2、白酒预防大米生虫

　　

　　在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

　　

　　3、大蒜预防大米生虫

　　

　　在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

　　

　　4、花椒预防大米生虫

　　

　　先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

　　

　　专家介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用专门的储米工具密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。下面就让小编带你看看几款性价比高的储米容器吧！