灵芝孢子粉，怎么挑、如何吃？

　　质量上乘的尝起来相对有苦味，闻起来没油蒿味,破壁过的灵芝孢子粉吃了才能消化吸收

　　

　　现代人生活压力大，加上环境问题带来的健康危害，我国慢性病的发病率和死亡率有逐年增高的趋势，这也让越来越多的人意识到养生的重要性。

　　

　　中医专家认为，除了加强锻炼、增强身体防护外，也可通过食补、药补等中医药传统方式，让自身机体的抵抗力得到强化，对抗外界污染、病毒的侵蚀。

　　

　　在这种大背景下，灵芝孢子粉这几年已然成为许多人心目中的“明星保健品”。

　　

　　中医讲究对症下药，灵芝孢子粉适合哪些人服用？怎么服用效果最佳？知名中医专家陈友芝有自己的见解。

　　

　　灵芝孢子粉有双层外壁像山核桃那样破壁了吃才有营养

　　

　　灵芝自古就被《神农本草经》列为“上品”，中医养生保健功效显著，具有“益心气”、“安精魂”、“补肝益气”、“好颜色”、“久食可轻身不老，延年益寿”等作用。

　　

　　灵芝孢子粉即灵芝的种子，是灵芝最精华的部分，含有大量的核酸、多糖、三萜、蛋白质、微量元素等特殊成分，具有扶正固本、强化人体机能平衡、调节人体新陈代谢、促使内脏或器官机能正常化等功能，功效远远胜过灵芝，相当于灵芝子实体的75倍。

　　

　　但是，灵芝孢子粉像山核桃一样，也有坚硬的外壳。它的外壳，业内称为外壁，有两层，人体胃酸无法将其消化。没破壁的灵芝孢子粉，几乎是怎么吃进去，就怎么拉出来，而且吃久了，对人体的肠胃系统还会造成损伤，引起消化功能障碍。破了壁的灵芝孢子粉，里面的有效成分得到充分释放，人体就容易消化吸收。

　　

　　因此，灵芝孢子粉的破壁很关键：不破壁，人体没吸收，就发挥不了功效；破壁了，人体吸收率可达95%以上，发挥其作用。

　　

　　灵芝孢子粉服用量因人而异

　　

　　陈友芝，主任中医师，中医肿瘤专家，原浙江省肿瘤医院首任中医中药科主任，出生中医世家，是宋代国医陈言第二十五代传人。他对灵芝和灵芝孢子粉的应用有深入研究。

　　

　　陈老说，灵芝孢子粉的特点就在于其性平，入心肝脾肺肾，五脏皆补，它既不凉，也不热，适用人群较广，可长期服用。对于需要全面调理的亚健康人群、慢病患者，比如肿瘤、“三高”、睡眠不好以及肝病病人均有补益作用。“我经常碰到一些有甲状腺结节、小叶增生、子宫肌瘤、黄褐斑等的患者，我给他们配着吃一些灵芝孢子粉，清火排毒，对心、肝、肾的作用明显。”陈老说。

　　

　　虽然灵芝孢子粉适用广泛，但不同的人群，有不同的服用量。

　　

　　对此，陈老建议――

　　

　　长期从事脑力劳动、生活节奏快的亚健康、慢性疲劳综合征人群；失眠、神经衰弱人群；内分泌失调、面色发黄或色斑沉积人群；高血压、高血脂人群等，每天吃1-2次，每次2克，连续服用。

　　

　　慢性肝炎、病毒性肝炎、肝脏损害、肝功能障碍等人群，建议每天吃2-3次，每次2克，服用6个月-2年。

　　

　　各类肿瘤患者，手术、放化疗前后或期间，建议每天吃2-3次，每次2克；康复期每天1-2次，每次2克。

　　

　　预防肿瘤的人群，每天1-2次，每次2克，建议每年服用1-2个月。子宫肌瘤、卵巢囊肿、甲状腺结节等患病人群，建议每天2-3次，每次2克，服用6个月-2年。

　　

　　其他特殊人群，可以增加服用量，或在医生指导下，适当调整。

　　

　　灵芝孢子粉品类多挑选有诀窍

　　

　　灵芝孢子粉的品质好坏，与灵芝菌种品种、生长环境（树种）、加工工艺、有效成分含量等均有较大的关系。

　　

　　目前市场上灵芝孢子粉品类繁多，品质参差不齐，价格也高低不一。

　　

　　在品种方面，有的采用退化的灵芝品种，有效成分含量低、活性差。

　　

　　有的采用自主开发的灵芝新品种，从源头保证药材品种纯正。

　　

　　在栽培方面，有的采用代料栽培，营养成分差，且有可能存在农残、化学物质残留等安全隐患，有的则采用原木仿野生栽培技术，确保灵芝生长环境的原生态。

　　

　　在破壁工艺方面，有的采用振动磨破壁，此法易引发重金属污染和灵芝孢子粉里有效成分被氧化等问题；有的采用较先进的超音速气流破壁，所得产品无污染、氧化率低、纯度更高。

　　

　　究竟怎样才挑选到质量上乘的灵芝孢子粉，陈老有两点诀窍：一尝，二闻。

　　

　　1）选择尝起来相对有苦味的

　　

　　灵芝孢子粉带有天然的苦味，主要是因为它含有的独特成分――灵芝多糖和灵芝三萜类化合物，其中“灵芝三萜”类物质是具有苦味的，因此苦的灵芝孢子粉中，三萜类化合物的含量和活性相对会比较高，品质比较好。

　　

　　2）选择闻起来没有油蒿味的

　　

　　如果闻到了油蒿味，那很可能是它的“过氧化值”超标了。为什么会氧化？原因有很多种，比如加工技术不佳，包装或保存不当，甚至有部分企业为了降低生产成本，选用劣质、变质原料，都有可能造成过氧化值超标。这就好比坚果、食用油之类的，过氧化值高的，吃起来会有酸败、哈喇等异味。

　　

　　如果买的灵芝破壁孢子粉，有油蒿味，口感差、效果差不说，严重的，还会造成肠胃不适。