湘菜中的少有的四个主菜，没吃过的，千万不要说去过湖南

湘菜中的少有的四个主菜，没吃过的，千万不要说去过湖南

湘菜是咱中国的八大菜系之一，主要以“辣”，香辣、酸辣、鲜辣为主，同时这也是他们的特色。喜欢辣的朋友们，湘菜绝对适合你们。接下来小编就来给大家推荐五味大菜。要是去过湖南的没有吃过这些菜，就千万不要说去过湖南哦！

第一味口味蛇

听着这名字害不害怕，蛇肉耶，敢不敢吃，口味蛇，口味蛇，是一道以王锦蛇为主要食材制作的湘菜，口味蛇，是一道以王锦蛇为主要食材制作的湘菜，它的起源源于宁乡大成桥。听说吃了还有补肾壮阳的功效了。在湖南的大小餐馆里都有这么一道菜。有的人不敢吃，但看到做出来的口味蛇色香味俱全，害怕也就消失了。口味蛇如今可成为湘菜里不可缺少的风味主角

第二味剁椒鱼头

剁椒鱼头以其独特的辣味和鲜嫩的鱼头而闻名。‌这道菜将剁椒酱的辣味与鱼头的鲜嫩完美结合，‌体现了湖南人民的饮食文化和对辣椒的热爱，鱼头肉鲜嫩爽滑，剁椒味辣过瘾，这一搭配味道简直绝了，而且这剁椒鱼头的汤汁也是相当美味呢，吃完鱼头再配上面条浇上这汤汁，吃着可真的很过瘾，吃的过瘾辣的过瘾。

第三味外婆菜

外婆菜下饭拌饭极好，口感美味，品之愈香，开胃下饭。它的原料是一种野生菜，采下来晒干，腌制而成的。

第四味辣椒炒肉

湖南的辣椒炒肉是最正中，里面所用到的是本土的辣椒，肉也是那种前腿肉，那炒起来可真叫一个香呢，香辣美味，超级下饭，每每想起都会流口水。