营养:
不少消费者在消费导向上存在错误的认识,总认为国产牛奶质量不如进口牛奶。让我们来看一看国产牛奶和进口牛奶的营养成份分析结果(暂且不提牛奶品牌):
营养成份 | 国产牛奶 | 进口牛奶 |
---|---|---|
水分(%) |
89.00 |
88.60 |
热能(千卡) |
54.00 |
59.00 |
蛋白质(克) |
3.00 |
3.20 |
脂肪(克) |
3.20 |
3.20 |
碳水化合物(克) |
0.60 |
0.70 |
维生素A(微克) |
66.00 |
59.00 |
维生素B1(毫克) |
0.03 |
0.12 |
维生素B2(毫克) |
0.14 |
0.18 |
维生素C(毫克) |
1.00 |
1.00 |
钾(毫克) |
107.00 |
127.00 |
钠(毫克) |
37.00 |
40.00 |
钙(毫克) |
104.00 |
108.00 |
铁(毫克) |
0.30 |
0.10 |
锌(毫克) |
0.42 |
0.33 |
硒(毫克) |
1.94 |
2.38 |
从上表可以清楚地看出:国产牛奶、进口牛奶在营养成份上非常相近,说明国产牛奶的营养价值并不比进口牛奶逊色。
质量:
市场上销售的牛奶都是生牛奶经过适当的加工处理后制成的。加工、处理中的一个重要步骤是牛奶消毒。一般来说,鲜牛奶采用巴氏消毒,纯牛奶采用高温或超高温消毒,前者保存期短,后者保存期长。市售牛奶都符合国家规定的卫生标准,国产牛奶也是如此。
价格:
与进口牛奶相比,国产牛奶在价格上具有更大的优势。让我们来看一看几种牛奶的价格比较:
袋装牛奶北京出品0.75元/250毫升
乐百氏宁夏出品2.90元/250毫升
子母奶荷兰出品4.65元/250毫升
保利奶澳洲出品4.50元/250毫升
很明显,袋装奶最便宜,子母奶最贵。就三口之家而言,每月喝袋装奶的费用约为67元,而子母奶则为400元左右,相差5倍。