它被称作”蔬菜之王“，但好多人还不知道怎么吃！
时间：10-06来源：作者：点击数：
秋葵作为蔬菜界的”新宠儿“
许多小伙伴们纷纷觉得秋葵味道怪怪的
那是因为你没有真正掌握它的开吃方式！
今天小最最就来教大家如何做出美味的秋葵~
不过在做秋葵之前
咱们还是来了解一下
秋葵有哪些价值吧
秋葵价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
同时秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果，含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。因此，秋葵素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
秋葵的美味做法
香煎秋葵
做法与步骤：
1，秋葵要选择嫩的，煎着吃，老了或者不新鲜效果都不好，咬不动。
2，坐锅烧水，将洗净的秋葵焯水，轻焯，变色即可捞出过凉。
3，过凉后的秋葵要吸去多余的水份。
4，平底锅烧热，将黄油化开，铺上秋葵，中火慢慢的煎着，期间加入盐，出锅前磨胡椒碎，出锅后放上辣椒面。
啦啦啦一盘美味可口的秋葵就做好啦！
秋葵炒鸡蛋
做法与步骤：
1，秋葵清洗干净，切开。
2，鸡蛋磕开后，加点盐打散。
3，锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。
4，待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。
5，然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。
肉丝炒秋葵
做法与步骤：
1，在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料；
2，搅拌均匀后腌制几分钟；
3，将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；
4，将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用；
5，将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒；
6，翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；
7，一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；
8，将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。
山药秋葵肉片汤
做法与步骤：
1，材料备好，山药，先洗一下放少许水泡开
2，猪肉切薄片，用淀粉，油，和姜丝拌匀腌制好
3，锅里放适量水，把山药放下去，大火烧开
4，途中放几块姜片和山药，泡山药的水也可以倒进去提鲜
5，中火煲20分钟左右，放入洗干净的枸杞
6，这时开始切胡萝卜片，秋葵切小段
7，锅里放胡萝卜煲5-10分钟
8，汤里的材料煮的差不多好了，放入腌好的肉片，先不要搅拌，汤才不会浑浊，肉片也会很嫩滑
9，同时也放入秋葵
10，煮20秒上下再拌开，加少许盐调味就很鲜甜了
11，一道营养的山药秋葵肉片汤鲜汤做好了
小伙伴们都学会了吗？
赶紧回家做起来！
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