三颗杨梅泡出十几条虫！如何清洗杨梅？

　　现在正值杨梅热销的季节，酸甜可口的好味道让人欲罢不能，可近日一则“三颗杨梅泡出十几条虫”的消息在网上疯传，这难免让人有一些担忧。这么多虫，还能好好吃杨梅吗？而这些虫对人体有害吗？下面让我们一起来听听专家怎么说吧！

 

　　

　　专家表示，杨梅确实有虫，但对人体不会造成什么影响，主要是心理冲击比较大。

　　

　　杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫，不会对人体有害。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身较干净。在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在，所以吃杨梅吃不坏肚子。

　　

　　果蝇幼虫是一种优质蛋白，含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝，认为能够提高人的抵抗力。但是，如果把“杨梅吃不坏肚子”归结为里面的虫子，则过于牵强。

　　

　　另外，杨梅的保质期很短，常温下只有1~2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，再吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后要尽快吃掉。

　　

　　杨梅怎么清洗最干净？

　　

　　杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

　　

　　清洗方法：

　　

　　1、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　　

　　2、用浓度5%、10%的酒水浸泡后，再用清水冲洗，即可。

　　

　　另外，杨梅买回来之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。

　　

　　时令杨梅好处多但三类人群要少吃

　　

　　时下正是杨梅季节，爱吃杨梅的人肯定吃了好多。然而，杨梅有哪些好处，或者有没有什么要注意的地方你又知道吗？

　　

　　杨梅也被誉为果中珍品，因为它含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。所以，不仅仅是一种好吃的水果，同样可以成为很好的饮品，还可以入药。并且具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。可称为是“奇异之果”。

　　

　　虽说，杨梅好处多多，一般人都是能吃的，但以下这三类人还是需要注意。

　　

　　一是杨梅食材本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量；二是对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃；另外，糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高。总之要根据自身的体质状态来控制杨梅食用量。