食疗偏方
1、龙眼枸杞蒸仔鸡
用童子鸡1只,去内脏后纳入龙眼、枸杞子、红枣各30克,上锅蒸熟,调味食用。此品具有养血健脾、益肝明目之功效,可治疗近视、眼疲劳、心昏心悸、失眠神疲等症。
2、牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸15分钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述作料,连汤吃下。该方具有滋肾养肝、补血明目的功效,擅治近视、视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
3、核桃乳蜜饮
用适量黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一汤匙,冲入牛奶(或豆浆)一杯,并加蜂蜜一匙调服。本方能滋补肝肾、明目润燥,主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。
4、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克,与鲜猪肝200克一同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时备用。每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目之作用。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。
5、豆仁粳米八宝粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼肉、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用,适宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。
眼睛需要哪些营养素
1、蛋白质:
就巩膜来说,它能成为眼球的坚韧外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性,但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必须氨基酸。而且啊,蛋白质也是人体所必须的物质,无论怎样多吃一些还是很好的哦。
2、钙:
钙是骨骼的主要构成成分,也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。加强钙吸收,增加钙能量,帮助自己健康年轻态,多做运动度接收阳光的洗礼。
3、锌:
近视患者普遍缺乏铬和锌,近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多,可适量增加。
4、维生素:
维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小,但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时,应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。维生素不仅能够帮助近视,还能有效促进吸收,帮助消化,也是健康饮食关键的因素哦。
5、补肝益肾的食物:
枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。
锌与铬也是人体必须的微量元素,特别是锌对眼内组织具有较多作用,近视眼患者普遍缺锌铬,因此对他们要补充含锌与铬的食物,很有必要。如黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多,酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。