天啊！不吃早饭易得这7种病！看完后还敢不吃早饭吗？

早餐可有可无？

减肥不吃早餐？

如果你以这样的态度对待早餐，那么你可能给自己带来意想不到的伤害！

 

 

1、糖尿病

 

一项2012年发表的研究对29206名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。

 

2、心脏病

 

长期不吃早餐的人还容易增加潜在的心脏病风险。国外相关研究显示，经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。

 

澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员曾对2184名志愿者进行长达20多年的跟踪调查。他们发现，经常不吃早餐的人容易肥胖，表现为腹部脂肪堆积、胆固醇升高。这些都是心脏病的诱因。

 

3、胃炎

 

杭州市红十字会医院内分泌科副主任牟新主任医师说：“不吃早餐会影响胃酸分泌、胆汁排出，减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。长此以往还会导致身体抵抗力下降，因而易患感冒、心血管疾病等。”

 

4、胆结石

 

因为减肥而不吃早餐，会使空腹的胆汁分泌减少，使胆汁中的胆固醇升高，饱后就会在胆囊内沉积结晶，产生结石。

 

5、大脑萎缩

 

新加坡《联合早报》刊登的一项研究表明：如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。

 

研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。”

 

6、肥胖

 

另有一项对3598人跟踪调查18年的研究发现，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均体重要高1.9kg。进一步的分析发现，每天规律吃早餐者，腹部肥胖的危险会下降22%，体重超标风险下降20%，糖尿病风险下降19%，代谢综合征风险下降18%，高血压风险下降16%。

 

7、口臭

 

《国际口腔卫生杂志》刊登的一篇文章称，不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。

 

据新华社报道，英国口腔专家卢克•索利说，不吃早饭可能导致口臭，因为唾液有清洁口腔功能，而一夜睡眠后，唾液分泌减少，吃早饭可刺激唾液分泌。

 

 

 

这里给大家提供一个早餐打分表，看看自己能得多少分?

 

1、早餐中是否有淀粉类食物?

 

如果有相当于半碗米饭或更多量的主食，先得20分。如果其中还有点杂粮、薯类、杂豆等，再加10分，最多可得30分。

 

2、早餐中是否有富含蛋白质的食物?

 

比如奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物，吃1种就得20分，吃两种或更多，而且其中含有奶或豆制品，即可得30分，最多不超过30分。

 

3、早餐中有蔬菜，15分;有水果，15分;两类食物兼有，得20分。

 

4、早餐有1种核桃、杏仁、花生等坚果，得15分;如果吃两种或混合果仁，得20分。

 

5、采用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分;如用烧烤或熏制的烹饪方法，也扣15分。

 

6、没吃早餐，得0分。

 

 

 

专家说，一份好的早餐应该符合以下五个标准，长期坚持这个标准才最好~

 

1)蛋、奶、豆类至少有二

 

食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

 

2)有淀粉类主食

 

富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率，而且对胃有保护作用。

 

3)适量吃点“油”

 

胆汁能促进脂肪的消化和吸收，而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时，才会分泌胆汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白质，胆囊就无法排出胆汁，久而久之，可能会诱发胆囊炎。因此，早餐应该吃点“油”，比如切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油，都是帮助胆汁排出的好方法。最方便的方法就是吃个鸡蛋。

 

4)吃少量坚果

 

坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E，能够降低慢性病的危险。此外，坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此，每天早晨一小把坚果，能让早餐的营养升级。当然，坚果还是高脂肪食品，不能吃过量。

 

5)要有水果蔬菜

 

早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。