多媒体文件类型与编码格式
首先要分清楚媒体文件和编码的区别：
文件是既包括视频又包括音频、甚至还带有脚本的一个集合，也可以叫容器；
文件当中的视频和音频的压缩算法才是具体的编码。
也就是说一个.avi文件，当中的视频可能是编码a，也可能是编码b，音频可能是编码5，也可能是编码6，具体的用那种编码的解码器，则由播放器按照avi文件格式读取信息去调用了。
编码介绍：
音频视频编码方案有很多，用百家争鸣形容不算过分，目前常见的音频视频编码有以下几类
MPEG系列：（由ISO[国际标准组织机构]下属的MPEG[运动图象专家组]开发 ）
视频编码方面主要是Mpeg1（vcd用的就是它）、Mpeg2（DVD使用）、Mpeg4（现在的DVDRIP使用的都是它的变种，如：divx，xvid等）、Mpeg4 AVC（现在正热门）；
音频编码方面主要是MPEG Audio Layer 1/2、MPEG Audio Layer 3（大名鼎鼎的mp3）、MPEG-2 AAC 、MPEG-4 AAC等等。 注意：DVD音频没有采用Mpeg的
H.26X系列：（由ITU[国际电传视讯联盟]主导，侧重网络传输，注意：只是视频编码）
包括H261、H262、H263、H263+、H263++、H264（就是MPEG4 AVC-合作的结晶）
微软windows media系列：（公司牛，能自己定标准啊...）
视频编码有Mpeg-4 v1/v2/v3（基于MPEG4，DIVX3的来源，呵呵）、Windows Media Video 7/8/9/10
音频编码有Windows Media audeo v1/v2/7/8/9
Real Media系列：（注意，这里说的Real的编码，可不是rm、rmvb文件，呵呵）
视频编码有RealVideo G2（早期）、RealVideo 8/9/10
音频编码有RealAudio cook/sipro（早期）、RealAudio AAC/AACPlus等
QuickTime系列：（是一个平台，有很多编码器）
视频编码有Sorenson Video 3（用于QT5，成标准了）、Apple MPEG-4、Apple H.264
音频编码有QDesign Music 2、Apple MPEG-4 AAC （这个不错）
其它，如：Ogg、On2-vpx、flash vidio：不详述啦。
特殊说明的，是DVD这种媒介的音频编码，采用了相对独立的几种，就列2个常见的吧：AC3（杜比公司开发）、DTS文件格式（容器）：
AVI
音视频交互存储，最常见的音频视频容器。支持的视频音频编码也是最多的。
MPG
MPEG编码采用的音频视频容器，具有流的特性。里面又分为 PS，TS 等，PS 主要用于 DVD 存储，TS 主要用于 HDTV。
VOB
DVD采用的音频视频容器格式（即视频MPEG-2，音频用AC3或者DTS），支持多视频多音轨多字幕章节等。
MP4
MPEG-4编码采用的音频视频容器，基于QuickTime MOV开发，具有许多先进特性。
3GP
3GPP视频采用的格式，主要用于流媒体传送。
ASF
Windows Media 采用的音频视频容器，能够用于流传送，还能包容脚本等。
RM
RealMedia 采用的音频视频容器，用于流传送。
注意：RMVB，是视频编码部分采用可变码率压缩的文件格式（容器）
MOV
QuickTime 的音频视频容器，恐怕也是现今最强大的容器，甚至支持虚拟现实技术，Java 等，它的变种 MP4,3GP都没有这么厉害。
MKV
MKV 它能把 Windows Media Video，RealVideo，MPEG-4 等视频音频融为一个文件，而且支持多音轨，支持章节字幕等。
WAV
一种音频容器（注意：只是音频），大家常说的 WAV 就是没有压缩的 PCM 编码，其实 WAV 里面还可以包括 MP3 等其他 ACM 压缩编码。
MP3
如前所述，不用多说了吧？就是MPEG Audio Layer 3（Mpeg 1 的音频编码的一种）
文件转换（实际上也是编码转换）
至于这些纷繁杂乱的文件转换（实际上也是编码转换），有很多工具了，像很多转换大师、万能转换什么的。这里推荐一款：xilisoft video converter – 视频转换专家，它可以转换的文件（编码）比较多，功能较全。
关于音视频的知识，实在太庞杂，这里只是抛砖引玉，对于基础的、入门性的一些常识做了简单介绍，至于更进一步的，比如每一种编码的算法、文件格式的规范等等，就需要大家参考相关专业书籍和资料了。
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