Python encode()和decode()方法：字符串编码转换
前面章节在介绍 bytes 类型时，已经对 encode() 和 decode() 方法的使用做了简单的介绍，本节将对这 2 个方法做详细地说明。
我们知道，最早的字符串编码是 ASCII 编码，它仅仅对 10 个数字、26 个大小写英文字母以及一些特殊字符进行了编码。ASCII 码做多只能表示 256 个符号，每个字符只需要占用 1 个字节。
随着信息技术的发展，各国的文字都需要进行编码，于是相继出现了 GBK、GB2312、UTF-8 编码等，其中 GBK 和 GB2312 是我国制定的中文编码标准，规定英文字符母占用 1 个字节，中文字符占用 2 个字节；而 UTF-8 是国际通过的编码格式，它包含了全世界所有国家需要用到的字符，其规定英文字符占用 1 个字节，中文字符占用 3 个字节。
在 Python 中，有 2 种常用的字符串类型，分别为 str 和 bytes 类型，其中 str 用来表示 Unicode 字符，bytes 用来表示二进制数据。str 类型和 bytes 类型之间就需要使用 encode() 和 decode() 方法进行转换。
Python encode()方法
encode() 方法为字符串类型（str）提供的方法，用于将 str 类型转换成 bytes 类型，这个过程也称为“编码”。
encode() 方法的语法格式如下：
注意，格式中用 [] 括起来的参数为可选参数，也就是说，在使用此方法时，可以使用 [] 中的参数，也可以不使用。
该方法各个参数的含义如表 1 所示。
| 参数 | 含义 |
|---|---|
| str | 表示要进行转换的字符串。 |
| encoding = "utf-8" | 指定进行编码时采用的字符编码，该选项默认采用 utf-8 编码。例如，如果想使用简体中文，可以设置 gb2312。 当方法中只使用这一个参数时，可以省略前边的“encoding=”，直接写编码格式，例如 str.encode("UTF-8")。 |
| errors = "strict" | 指定错误处理方式，其可选择值可以是：
|
【例 1】将 str 类型字符串“城东书院”转换成 bytes 类型。
>>> str.encode()
b'\xe5\x9f\x8e\xe4\xb8\x9c\xe4\xb9\xa6\xe9\x99\xa2'
此方式默认采用 UTF-8 编码，也可以手动指定其它编码格式，例如：
>>> str.encode('GBK')
b'\xb3\xc7\xb6\xab\xca\xe9\xd4\xba'
Python decode()方法
和 encode() 方法正好相反，decode() 方法用于将 bytes 类型的二进制数据转换为 str 类型，这个过程也称为“解码”。
decode() 方法的语法格式如下：
该方法中各参数的含义如表 2 所示。
| 参数 | 含义 |
|---|---|
| bytes | 表示要进行转换的二进制数据。 |
| encoding="utf-8" | 指定解码时采用的字符编码，默认采用 utf-8 格式。当方法中只使用这一个参数时，可以省略“encoding=”，直接写编码方式即可。 注意，对 bytes 类型数据解码，要选择和当初编码时一样的格式。 |
| errors = "strict" | 指定错误处理方式，其可选择值可以是：
|
【例 2】
>>> bytes=str.encode()
>>> bytes.decode()
'城东书院'
注意，如果编码时采用的不是默认的 UTF-8 编码，则解码时要选择和编码时一样的格式，否则会抛出异常，例如：
>>> bytes = str.encode("GBK")
>>> bytes.decode() #默认使用 UTF-8 编码，会抛出以下异常
Traceback (most recent call last):
File "<pyshell#10>", line 1, in <module>
bytes.decode()
UnicodeDecodeError: 'utf-8' codec can't decode byte 0xd3 in position 1: invalid continuation byte
>>> bytes.decode("GBK")
'城东书院'
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